ライカをメインで写した花の写真とワインとのマリアージュを目指したブログで
出来るだけワインに相応しい薔薇の写真を中心に選んでいます。
しっかりとした辛口で綺麗さのある味香の日本のカベルネとメルロ、高畠バリック カベルネ
メルロー
2018 高畠バリック カベルネ メルロー
生産地：日本・山形
Japan・Yamagata
生産者：高畠ワイナリー
（株式会社VinEx高畠）
葡萄品種：カベルネソーヴィニヨン・メルロ
Cabernet Sauvignon・Merlot
色はカベルネとメルローを使っているのだが
やや淡目の色調でルビーレッドに近いガーネット
香りはチェリーよりのブラックチェリー、
ブラックベリー、フランボワーズ等で
口当たりはスムースでクリーンな風味だが
タンニンは色や香りから予想したより多めに感じる。
酸も多めでどっしり目の酸で
甘味はほのかでしっかりとした辛口で
綺麗さのある味香だと思います
アルコール感も思ったより多めで
旨味も適度に感じられる。
後味に渋みの主張がやや感じられる。
カベルネとメルローらしさは少な目だと思う。
色から受けた始めの予想と異なってはいたが
カベルネとメルローだと意識しないで飲むと
なかなか美味しく飲みやすいワインだなと感じられた
良い味香の日本の赤ワインだと思います。
ライカ LEICA S、ニコンD200、D50、D40、
ズミクロン、本家フォクトレンダー、本家ZEISS、バリオゾナー、
マクロエルマー100ｍｍ、ニッコール55-200ｍｍ、
タムロンSP 90ｍｍマクロ、等で撮影しています。
機材は LEICA‐R ・CARL ZEISS（Carl Zeiss AG）・HASSEL‐ZEISS・VOIGTLANDER・ROLLEI・
CARL ZEISS JENA・PENTACON‐ZEISS・CONTAX‐N‐ZEISS・CONTAX‐ZEISS・PRAKTICA-ZEISS
NIKON・CANON・FUJI・MAMIYA・PENTAX・ OM -ZUIKO・SIGMA・TAMRON・COSINA・TOKINA
DIGITALーLEICA S2・LEICA-DIGITAL MODUL R・LEICA‐VLUX・NIKON‐D3・NIKON-D1X・NikonD200・
NikonD100・NikonD3000・NikonD80・NikonD70・NikonD60・NikonD50・NikonD40・
CONTAX‐N DIGITAL・KODAK‐DCS760・KODAK‐DCS Pro SLR/n ・CANON-EOS 5D・FUJIFILM-S5Pro・
FUJIFILM-S1Pro・Olympus E620 ・LEICA‐C-LUX・Leica-P30 Pro・Leica-P10・CANON-EOS40D等
FILMーLEICA‐SL・LEICAFLEX‐・LEICA‐R3・LEICA‐RE・LEICA‐R8-MOTOR DRIVE・LEICA‐R8・
ROLLEI-SL35・ROLLEI-SL35E・VOIGTLANDER-VSL1・VOIGTLANDER-VSL2・CONTAX-RTS・
CONTAX-RTSⅡ・CONTAX-N1・CONTAX-137MD・CONTAX-167MT・CONTAFLEX126・PRAKTICA-B100・
PRAKTICA-BCC・PRAKTICA-MTL5・EDIXA-PRISMAFLEX・EDIXA-PRISMAT LTL・EXAKTA-VX ・
Nikon F501・Pentax SP 他 ＊注 無断転載禁止です