ライカをメインで写した花の写真とワインとのマリアージュを目指したブログで
出来るだけワインに相応しい薔薇の写真を中心に選んでいます。
甘美で濃い目で素晴しい香りと適度な濃さが魅力的なシャンボール ミュジニー・プルミエクリュ レ オー ドワ/ロベール・グロフィエ・ペール・エ・フィス
2018 シャンボール ミュジニー・ プルミエクリュ レ オー ドワ/ ドメーヌ・ロベール グロフィエ・ ペール エ フィス
2018 Chambolle Musigny 1erCru Les Hauts Doix / Domaine Robert Groffier Père & Fils
生産地:フランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイ・
シャンボール ミュジニー
France・Bourgogne・Côte de Nuits・Chambolle Musigny
生産者:ドメーヌ・ロベール グロフィエ・ペール エフィス
Domaine Robert Groffier Père & Fils
葡萄品種:ピノ ノワール
Pinot Noir
色は濃いルビーレッドでややガーネットがかっていて
オレンジ紫色もみられる。
甘やかさのある豊かな素晴しい香りであり魅力的であり
カシス、ブルーベリー、マルベリー、フランボワーズ、
ブラックチェリー、グレナデンシロップやカシスリキュール、
ドライローズ、干しプラム、紅茶、バニラ、ナッツ、ハーヴ等で
熟した風味や干した黒果実等の豊かさを感じるとても優れた香り。
口に含むととても滑らかでベルベットの様にしなやかなタンニンに
酸も程よい量であり柔らかく綺麗で
濃いめの味わいで果実味の濃縮した風味がある
とても心地よい味香。
甘味はほのかに感じられ素晴らしい果実味となっている辛口。
アルコール感は高めであり旨味が多くコクがあり
厚みが感じられるやや濃い目であり程よい
甘美さがあって複雑さも多い。
繊細さやエレガントさも適度に感じられ実に旨いと思う。
流石ロベール グロフィエのシャンボールミュジニーは一味違うと
思わせるインパクトがあり、甘美で魅力的な余韻が長く続く。
後からしっかりとしたタンニンがより表れてきて主張し
高級感となっている素晴らしき味香であるがまだ若いので
本領は発揮していないでしょうが十分以上に現時点でも美味です。
熟成するとさらに素晴らしくなりそうな気がし、
妖艶さも現れそうな高貴な雰囲気を感じる。
やはりシャンボール ミュジニーは感動的な美味しさがあります。
先日ライカＳ2とライカレンズで見たことのないくらいあふれんばかりに実のなった
ピラカンサス（バラ科）を写しましたが今回はＳ2にZEISSレンズと
一枚広角レンズを取り付けて写してみました。
冬に咲いている美しい薔薇たちの写真もお楽しみください。
機材は LEICA‐R ・CARL ZEISS（Carl Zeiss AG） ・HASSEL‐ZEISS ・VOIGTLANDER ・ROLLEI・
CARL ZEISS JENA・PENTACON‐ZEISS・CONTAX‐N‐ZEISS ・CONTAX‐ZEISS ・
NIKON・CANON・FUJI・MAMIYA・PENTAX・SIGMA・TAMRON・COSINA等
DIGITALーLEICA S2・LEICA-DIGITAL MODUL R・NIKON‐D3・NIKON-D1X・CONTAX‐N DIGITAL・
KODAK‐DCS760 ・KODAK‐DCS Pro SLR/n ・LEICA‐VLUX ・LEICA‐C-LUX・
FUJIFILM-S1Pro・CANON-EOS 5D 等
FILMーLEICA‐SL・LEICAFLEX‐・LEICA‐R3・LEICA‐RE・LEICA‐R8-MOTOR DRIVE・LEICA‐R8・
ROLLEI-SL35・ROLLEI-SL35E・VOIGTLANDER-VSL1・CONTAX-RTS・CONTAX-RTSⅡ・CONTAX-N1
PRAKTICA・EDIXA-REFLEX・EXAKTA-VX 等