まろやかさと切れがありドライで食事に合わせやすいシュタインマン・シルヴァーナ・トロッケン
2015 シュタインマン・ゾンマーハウザー・エルシュピール・シルヴァーナ・トロッケン
2015 Steinmann Sommerhäuser Ölspiel Silvaner Trockeｎ
生産地：ドイツ・フランケン
Germany・Franken
生産者：シュタインマン醸造所
WeingutChristophSteinmann
葡萄品種：シルヴァーナ
Silvaner
色は少し濃いめのイエロー
香りはフランケン地方の代表品種である
シルヴァーナらしい切れを感じる上質の香りで
レモンピール、ライムにハーブ感のあるもの。
口に含むとしっかりとした厚みのある辛口で
リースリングとは違う重みのある酸を感じ
切れも良く爽やかな風味が心地よい。
少し上質の日本酒にも通ずる
コクとまろやかさがあり
アルコール感は少し強め。
後味にミネラル感の渋味があり
ドライで食事に合わせやすい
上質のフランケンワインでした。
