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きいろ鍼灸サロンあきです
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★オートミール グラノーラ
小麦粉使わないケーキ!クッキー!?・・・・
最近よく謳われている、、、
→なるべくならグルテンフリーがいい!?
だけど・・・・
薬膳の世界では、、、、
小麦は、精神安定効果・安神作用 がある とされています。
→ここでいう小麦とは・・・燕麦のことだそうです。
また、小麦粉を使う場合でも、素材の質を選べば、美味しく からだにも効く♪
そう思います◎
パンやケーキ パスタは美味しいですもの・・・
無くすことはさみしい・・・^^
燕麦(えんばく)
精白されていない オーツ麦 ロールドオーツ
ミネラルが豊富! 水溶性の食物繊維が豊富!
腹持ちがいい!
この燕麦を小麦粉代わりに使って…♪(たまたま余っていたので^^)
超簡単おやつですよ^^
ロールドオーツ
このまま食べると・・・・
食べにくいです。
(一応蒸しているのでそのままでも食べれるのですが、、口当たりは良くないです)
一般的には、煮て、 オートミール 粥にして食べるのね。
英国風おかゆ・・・うーーーーん。
今回は^^
このまま一度ミキサーにかけて粉状態しました◎
小麦粉を使う要領でいろいろに使用できます◎
美味しかった簡単レシピは・・・・
★ケーキ
燕麦の粉 適量
ココナッツファイン 適量
アーモンドプードル 適量
塩 少し
ローカカオパウダー 適量
バニラエッセンス 適量
豆乳適量 なくても◎
林檎のすりおろし 半個くらい
ココナッツオイル 適量
ローハニー 少し
これらをコネて 冷凍庫で固めると・・・・・・・
なんちゃってローケーキ^^
(燕麦は蒸したものなので 完全ローではありませんが)
味は美味^^
冷凍保存できるので 美味しい安心おやつに常備^^
超簡単レシピ2
★クッキー
燕麦の粉
リンゴのすりおろし
ココナツファイン
アーモンドプードル
ココナツオイル
塩
豆乳
はちみつ(ローハニー)
全て適量で・・・・・・
木べらでさっくり混ぜ・・・・・・
クッキーの要領で・・・・
なんとなくマルく 平たくし、、、、
180度のオーブンで20分焼きます^^
クッキー!
レーズン くるみなど混ぜても♪
精白されていない グルテンがほとんど含まれていない♪
ミネラル 水溶性食物繊維が豊富な
燕麦(えんばく)
買ってみたは良いが、、、、
使い道が分からない、 オートミールの美味しい使い道に^^
一度ミキサーにかけて 粉状にすると
小麦粉の要領で色々使えますよ★
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