6/16に始めた米ぬか発酵実験。
もうそろそろ終盤のようです。
はじめはこんな感じ。
臭いは、米ぬかって感じ！
青い淵の容器には、エノキを発酵材料にしたものです。
この青容器は、
畑の土やすすきの根っこについていた菌の容器より数日後に作ったもの。
一日一回かき混ぜるつもりが、二度まぜそびれた日がありました。
二週間近く経ったら、こうなりました。
下から二つが畑からとってきた菌で作ったもの。
畑の土でつくった米ぬかボカシ？は一番下のもの。
白く変色し、ほぼパラパラです＾＾成功なのでは！？
すすきの根を混ぜた真ん中は、パラパラしてきてますが、まだ糠の色が結構残っています。
異臭はしないのでゆっくり発酵するのかなと。
で、エノキの鉢はね、、、
もう、日に日に酸っぱい臭いが強くなってまして、、、
腐ってるんちゃいますかね！
一度だけの少量のＥＭ散布じゃまにあわないもよう＾＾；
それとね、土の鉢どれも
ちっさーいハエっぽいものが発生してるっぽいような？