初めてのランチ会～♪

黒滝村～  初めてのランチ会

黒ごま豆腐

３種のじゃが芋のサラダ

ささ身の糀漬け

醤油とお酒で漬け込んだ鶏の炭焼き

～アーティチョークとノゲシのサラダ

鮎のコンフィ ～キュウリのサルサソース

地の野菜のグリル

赤米入り土鍋ご飯

数種の天然キノコスープ

有精卵で雑炊

桃のコンポート

以上でーす♪

毎回デザートがあるわけでもないし、鮎のコンフィは低温調理でオーブンなら10時間とか😱💦💦

今回はカセットコンロで６時間オリーブオイルで煮ました😀

また作れるかはわかりません😅