岡山市後楽園近くのお稽古サロン
Design&Co.のyukiです
テーブルコーディネート
季節のおもてなし料理
紅茶
アフタヌーンティー
フラワーアレンジメント
どなた様でもお気軽に
体験レッスンも開催しています♪
先日の夕ご飯は魚料理
夫が釣ってきたアジとイカで
フライに
小さなタコも以前釣ってきて冷凍してたので
そこにイカチチやイカの卵も入れて
柔らか煮にしました♪
新鮮なうちにお刺身に
右下は肉厚のコウイカ
柔らかいイカフライを作るポイントは
長時間火を入れすぎないこと！
アジも同じで
揚げ過ぎるとパサつくので
余熱が入る事も計算して
タイミングを見逃さないように☺️
6月はクッキングレッスンです
◾︎日時:6月15日(土)・20日(木)満席・24日(月)・25日(火)・26日(水)残2
10時〜13時
メニューはこちら
◾︎レッスンフィー:¥8,900.-
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