チュソク（旧暦8月15日）の前日は、チュソク用の料理作り。
みんなで集まって作るのは、揚げ焼きして作るジョン類です。
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今年のソルラル（旧正月）からうちに集まるようになったので、なんだかせわしなくて、写真もちゃんと撮っていませんでした。
なので、一昨年の写真です。
（でもやってることは同じ＾＾）
まずは五色煎（オセクチョン）から。
細ねぎ、かに棒、かまぼこ、ハムを5センチくらいに切って、楊枝にさします。
（一昨年はエリンギも入れてました。）
溶き卵をつけて、多めの油で揚げ焼きに。
（これは今年の。姪が撮ってくれました^^）
五色煎の他にも、トングランテン（小さなハンバーグみたいなもの）とタラの切り身も、卵をつけて同じように揚げ焼きします。
さつまいもも、衣をつけて揚げました。
これはみんなのおやつ用＾＾
10時前から始めて、２時半くらいには終わったので、作業時間は４時間ほど。
作ったジョンをつまみ食いしてたので、ちゃんとしたお昼は食べないで済ませてしまいました。
（これもいつものこと…）
そして、今年も余った廃油は私のもの～♪
義母から、ごみ置き場にあったという賞味期限切れのオリーブ油ももらっちゃいました＼(^_^)／
連休終わったら、廃油石けん作ろう～＾＾