両親の結婚記念日が敬老の日とかで、母は忘れてるのに、父が何日か前から言っている。
医療費にお金が掛かるので立派なことはできませんが、両親にミカンのケーキをプレゼントしました

小嶋ルミさんの本を片手にスポンジから久々に作りました!
いやぁ、スポンジが上手くいったのが嬉しいですね❗


中もミカンにして仕舞いましたよ!
真ん中は、黄桃をのっけてみました

味は、生クリームもあまり甘くなく、スポンジもしっとりできて今回は上手くいきました!
課題は、生クリームの飾り付けを上手くすることですね

難しいなぁ


と自問自答してます


