朝飯
うどん
うどん+明太子ソース+たまご
いつもの朝飯。ねむたい朝はこれにかぎる
昼飯 日替わり定食
晩飯
あんかけ堅焼きそば
餃子
餃子
１．焼きそば麺を油気持ち多めで焼く焼く焼く
２．ベーコンを炒める
３．具＝（白菜+もやし+えのき+ベーコン）*中華だし
を追加して更に炒める
４．具を皿に上げ
あんかけ＝（めんつゆ+水+みりん+醤油+砂糖）
を一度煮立たせ火を止め水溶き片栗粉投入
５．再度煮立たせぐつぐつのまま皿にかける
６．餃子はレトルトを焼く
あんは少し甘めだったが大成功
具が少し寂しい薄味のあんにベーコンはあんまり合わない豚肉にすればよかった
もやしとえのきは存在感無し白菜シャキシャキも残って抜群