京都にあまたあるお店の中から「アタリ」をひけるか。
旅の醍醐味のひとつにそれがあります。
高いお金を出せばそりゃいいお店はたくさんある。
けれども、
それ相応の金額で
想定を超えてくるお店こそが
ワタシの求めるお店…！
条件は、３つ。
・予算は１万円以下
・立地は四条から遠くない場所
・長年巣鴨で料理屋を営む女将さんが満足できる味と店
ネットや知人への調査を精査し、
アンテナに引っかかったお店がこちら↓
少し遅めの時間にのれんをくぐり引き戸をあけると、
明るい店内と美しいカウンター。
そして接客は気さくなのに、ほどよい距離感で馴れ馴れしさがない。
予約のみの八寸はどれをとっても美味しく
お酒が進むお料理ばかり。
気になった白子の塩辛は大人の珍味。
ゆっくり舌全体で味わいました。
まさに酒の肴！
お刺身も手の込んだお仕事がされていて
そして美味しい。
メニュー以外に本日の特選素材を板さんが見せてくれます。
あまりのおいしさに箸が先に出ました。
キノコとタケノコのグラタン。お出汁が聞いた和風の一品。
これから深まってゆく秋を感じながら美味しくいただきました。
〆は土鍋ごはん。
もちろん季節で土鍋ごはんのメニューは変わるそうです。
残ったらおにぎりにして持たせてくださいました。
次の日に出汁茶漬けにしても美味しそう～！！！
一緒に行った女将さんも大満足でしたが、
何よりこの店を選んでよかった！と心から思ったお店でした。
すべてが素晴らしい。素敵な京都の思い出になったとともに
このお店に行くために京都に行きたくなるくらいの求心力。
日本酒も酔いお酒がそろっています。
今、書きながら、冬のメニューも食べてみたい…と
真剣に思うのです。
