マツコト1年…

先日2周年を迎えたno.13カフェ。

途中まで書いてほったらかした結果、

それほど先日でもなくなったけど。

新宿歌舞伎町のハイジア4階。

一見カフェなのに、

週末の夜の変貌ぶりは恐ろしい。

昨年も参加した松の寿の会が今年も催されました。

今思い出しても美味しかったこしあぶら味噌！

スプーンに乗ったやつがそれですが

写真ではこの旨さ、まったく伝わりませんね^^;

当然、現在は食べられません。旬の味。

元々、ランチは定番と週替わり、

金、土のみの夜営業は月替わりメニューですから

一期一会のお料理もあるわけで。

マツコト一年、春の味覚満載のメニューと

松の寿を堪能しましたゾ。

酒は全部で7種類。

待ちに待った甲斐があるってもんです。

ぶきよう軒

言わずと知れた

シュウマイの名店は崎陽軒。

ではこれはどこのシュウマイ？

うちのシュウマイですがな。

最近、シュウマイ作りに凝っているのですが

味が安定しない（笑）

まさに迷シュウマイ。

蒸し時間も適当だったので、

仕上がりと蒸し時間の関係について実験を試みた。

末広がりの8分だと、肉汁ですぎちゃん。

口を閉じてない小龍包のようで

食べニクいことこの上なし。

そこで5分にトライ。

まだ肉が肉汁を辛うじて保っております。

うむむ、なかなかいい！

そうだ！4分も試してみよう！

と思ったが、腹一杯で終了となりました。

適当でいい加減なところがウリ！

ぶきよう軒のシュウマイ、如何でしょう。

池袋・バルコ

みなさま、この記事タイトル

誤字ではございませんよ〜。

池袋パルコの話ではないですよ〜。

なんの話か？ 

イタリアン…とだけ言っておきましょう。

最近、若かりし頃習っていた

ピアノの練習を再開しています。

当たり前だが、想像以上に

下手くそになってる(´･ω･`)

でも良いことがひとつ！

池袋ノアの近くで

美味しいお店の新規開拓が進む（笑）

飲み友、且つ、ノア友さんに連れられて

ワインボックス バルス！じゃないや

ワインボックス バルコに行ってきました。

…破壊してどうする。と

白々しい自分ツッコミ(￣∀￣)

グラスワインとともに、前菜盛り合わせを。

どれもワインにピッタリ！

素敵なハーモニーを奏でます。

常連の彼女と行ったおかげで

前菜五種盛りが六種に（笑）

カモスキー。(о´∀`о)

パテスキー。(*^^*)

パスタスキー！(*´∇｀*)

コメスキー。o(^▽^)o

バルコスキー！(*≧∀≦*)

どのお料理も美味しくて、

ワインが進んじゃう。

なにより気取った感じがなく、

カウンター席のおかげ？で

一人でも来やすい点が魅力的！！

池袋でイタリアン気分な時はおススメ。

名前を覚えるのが苦手なアナタ、

簡単です。

池袋パルコなら忘れないですよね？

「池袋パルコ ワイン」で検索かければ、

ちゃーんとバルコがでてきます（笑）

池袋 ワインボックス バルコ