おおよその体調が戻ってきたにも関わらず、しつこく残っているのが

億劫さ
集中力の低下
分析力の低下

億劫さはとりあえず動いてみるという、当たり前なことを実践しています。
日にもよりますが、とりあえず動くことでなんとか動けるようにはなってきたように思います。

同じようにとりあえずやってみると言うことで作業を開始するのですが、集中できないことが多い。
特に本を読むを始めとした活字を読むことに集中できない。
もともと読書は好きだったのですが、数ページも進まないうちに気が外向いてしまう。
興味が無い内容かと言えばそんなことは無いはず。
休み休みだと面白く無い本だったりすると余計に興味が削がれてしまう。

こんな状態では仕事も戻れない…。
集中力勝負の仕事、集中力が戻らない限り戻れない。
という焦りも最近になり増している気がする。

以前の焦りは、自分はなんで休んでいるんだろうだったのが、最近ではこのままではいつになっても職場復帰できないという焦り。
まだ6ヶ月、もう6ヶ月。
受け取り方によっていかようにでもなる。
あの生き地獄のような頃に比べればこの期間でここまで戻ってこれたというのは嬉しいことなのに、まだここまでという気持ちが湧き上がってくるというのも事実。

何となく苦しいな。

会社でとても仲良くしている先輩からバースデープレゼントが届きました。

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ちょっと遅れちゃってゴメンね

というメッセージを添えて。
彼女からは誕生日当日にもバースデーメッセージが届きました。

良い塩梅で定期的にメールも来ます。
どうでも良いこと、
会社の近況、
ちょっとしたグチ(笑)

いつも私の話を正面から聞いてくれる、優しいお姉さん的存在です。
時には慰めて、またある時には叱ってくれる貴重な人です。

Mを始めとして、私の周りには多くは無いかもしれないけど、心から手を差し伸べてくれる人がいるということに感謝して。
お菓子作りは、凝ったものでなければシリーズで作業していくものなので、リハビリには良い気がします。

うつに良いとされる食べ物のひとつであるバナナ。
トリプトファンを豊富に含むからとの事ですが、効果はよくわかりません(笑)

バナナはダンナ様の唯一苦手な食べ物なので、消費するのはわたしだけ。
一房4本くらいのものを買っても、どうしても1本残ってしまう。
何故かというと、シュガースポットができた甘いバナナが苦手なんです。
どちらかというと、まだ若い青っぽいバナナが好き。
だからどうしても最後の1本が食べにくい状態に。

そこで思いついたのがコレです。

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ココナッツバナナケーキ

調理しちゃえばいいじゃん!

そこで残った1本をいい具合のタイミングで冷凍保存。
3本溜まったらこのケーキにしています。

冷凍すると細胞壁が破壊されるので、解凍するとぐにゃぐにゃになります。
潰す作業がほぼいらなくなります。

最初に作ったのは息子の渡米前。
一緒に作りました。
またなんだかんだと冷凍バナナがたまってきたので作ってみました。

雨で調子がイマイチな時に、重い腰を上げて何かを作りながら気分を変えるのにちょうど良いです。
焼成時の甘い香りに癒されます。