先日、見切り品リンゴ（２個９０円）でつくった甘煮をつかって・・・・・・
レーズンとリンゴの甘煮入り食パンをつくりました。
てまりみかんのビンを煮沸消毒して、保存してあります。
昼食は、旦那には自家製甘長入り焼きうどん＋１５穀米のおにぎりを、自分用には アメリママさんのブログ に載っていたジャージャー麺風うどんをつくってみました＾＾（旦那は辛いのちょっと苦手・・・・・・）
これ、おいしい！月１は食べたくなりますね♪すりごま忘れましたけど（笑）
分量どおりにつくったのですが、私には味がうどん１玉分では濃いような気がしました。あとからそうめん足して食べました＾＾；今度は２玉でやってみます。
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今日は旦那が当直でいないので、コンビニでおいしそうな飲み物を買ってきました。唯一呑める缶チュウハイ２種と野菜生活リフレッシュです。
さあて、どれから飲もうかな～(￣▽+￣*)
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アイスプラントとオレンジミニトマト１つを収穫しました。
結局、アイスプラントは塩水を与えずに育てました＾＾；
虫がつくようになったので、早々の収穫です＞＜
で、これが昨日のメニューです。
最近買った蒸篭を使って２品つくりました。
帆立缶と豚肉のシュウマイ、蒸しナスの中華だれ（以上蒸篭メニュー）、トマトと卵の中華スープ、１５穀米とポテトサラダの残り。
中華だれは、すりごま＋酢＋砂糖＋しょうゆ＋輪切り唐辛子＋ごま油＋にんにく＋刻んだ自家製青紫蘇です。
一昨日のポテトサラダに、アイスプラントを添えました。
塩味はしませんでしたが、やわらかくて、ぷちぷちしておいしかったです☆
アイスプラントの種をくださった のーすさん 、ありがとうございました。
蒸しナスは、さっぱりしてナスがいくらでも入るメニューです！
「蒸篭で蒸す」という本を買ったので、これから活用しようと思います♪
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まだ我が家では、クーラーをかけずに頑張っております（;´▽｀A``
１日さぼってしまいましたが、夕食シリーズです。
【木曜日の夕食】 チンジャオロース、焼きナス、紫蘇納豆、サラダ残り
自家製青紫蘇をつかいました。
【金曜日の夕食】 牛肉とトマトの炒め、ツナポテトサラダ、しし唐ごま油炒め
自家製クレソン、甘長しし唐を使いました。
これだけの量をベランダから収穫しました。
これでクレソン全部食べました！おいしかった～
クレソンは、荒く刻んでトマト炒めに入れました。
味付けは、コンソメと塩コショウのみです。
これだけでも、トマトからいい味がでます♪
甘長は赤ちゃんが沢山付いているので、また収穫ができそうです☆
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青紫蘇がもさもさでしたので・・・・・・（写真は２株だけど、もう１株ある）
いつものご飯を紫蘇ちりめんご飯にしました♪
炊きたてご飯に、千切り紫蘇、ちりめんじゃこを混ぜ込んだだけです。
おかずがあるので、味はつけずにちりめんの塩気だけにしました。
本当は炒りごまも少し混ぜるつもりでしたが、忘れましたｗ
あとのおかずは・・・・・・
豚肉のおろし煮（めんつゆ＋しょうゆ＋砂糖＋みりん＋酒）、にらとあみえびの炒め物（ごま油、中華あじ、しょうゆ少々）、糸切昆布のサラダ。
旦那がご飯３杯おかわりしてました～いつも２杯なのにｗ
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