秋旨長ナスですが、２つめの花も落ちてしまいました・°・(ノД｀)・°・
たぶん、雨・曇りの日が続いたので気温が足りなかったんだと思います。
株自体は、とてもしっかりしていて、栄養も行き届いているので特に心配はしていないです。秋なすだから、まだまだ実をつけるのは先なのかも＾＾；
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最近、蒸篭にはまっております（笑）
木の良い香りがして、なんともたまりません～(≧▽≦)
この日のメニューは・・・・・・
和風マーボー豆腐、揚げだしナス、胡瓜の中華和え、２色パプリカの中華スープでした。マーボーは、蒸篭でつくりました。（「蒸篭で蒸す」を参考に）
甜麺醤がなかったので、つけてみそかけてみそで代用しています。
豆板醤も少し入れて、再生ネギを飾り、マーボーっぽくしてみました。
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土日の遊び疲れがでて、テキトーにさぼっています（笑）
さて、ＵＰし忘れた写真ですが、昨日の朝食です。
この日でリンゴの甘煮＆レーズン入りパンは食べきりました。
１．５斤でつくると結構もちますね～もちろん冷蔵庫で保存し、食べるときにチンしてました。卵料理は、チーズオムレツにしています☆
こちらは、昨日の昼食です。
自家製バジルを使って、ジャガイモのピザをつくりました。
簡単すぎてお恥ずかしいのですが・・・・・・＾＾；
じやがいもを薄く切ってチンして、パプリカ粉を振り、ケチャップをのせて、とろけるチーズをのせ再びチン、最後にバジルをのせました。
飲み物は、朝は野菜生活リフレッシュ、昼はアイスカフェオレでした。
ちなみに、今朝の朝食は蒸篭でふかしたヨーグルト蒸しパンでした。
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お天気の良い日が続き、陽がよく当たるので成長はやいです。
しかし、雄花しか咲きません＞＜どうしたものか・・・・・・
まだですが、親ヅルを切ったほうがいいのでしょうか？
子ヅルも伸ばしっぱなしで＾＾；
そろそろ作業をしないといけませんね・・・・・・
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旦那の夕食分です。ほとんど自家製冷凍食なので、１０分でできました♪
１５穀米、先日の蒸篭シュウマイコーンのせ、ナスと自家製甘長の味噌炒め、切り干し大根煮、きゅうりと赤パプリカのマリネ、サニーレタスでした。
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