毎週月曜日のみ、旦那の通勤弁当です。
自家製冷凍食が切れぎみで、ちょっと大変でした＾＾；
またつくっておかないとな・・・・・・あ、残ったおかず小分けにして冷凍しよｗ
さて、今日のおかずは・・・・・・
エビマヨ、牛肉とアスパラのオイスター炒め、ゴーヤチャンプル（ウインナー、ゴーヤ、炒り卵）、自家製甘長のクレイジーソルト炒め、常備菜の夏野菜マリネ、コーンのチーズ焼き、レタスと胡瓜のサラダ、プチトマトでした。
クレイジーソルト、初めてですがいいですね。色々と重宝しそうです♪
やっと自家製赤プチトマトも色づいてきたので、ぼちぼち使えそうです＾＾
オレンジのプチトマトはちょこちょこおやつにつまんでおりました ｲﾋﾋ
すずなりでもなく、実の数が少ないのに・・・・ｗ
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ひさしぶりにピザをつくりました。
てごねで５枚分の生地をつくり、冷凍しておきました。
生地に自家製トマトソースをぬり、ナス、ズッキーニ、ピーマン、ウインナー、コーン、ピザ用チーズをのせて、２１０℃で１５分焼きました。
私は薄い目のピザが好きなので、目一杯伸ばしました。
生地がパリパリでおいしかったです♪
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今日はカートのレースの日です。
今日もせっせとお弁当をつくりました。
さて、おかずは･･････
えびはんぺんフライ、ブリの塩焼き、サラダ、プチトマト、カボチャの煮つけ、ゴーヤの佃煮でした。
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今日は、冷凍庫に眠ってたトンカツ用ロースを使いました。
残りのもめんとうふもサラダにのせて使い切りました☆
さて、おかずは･･････
ポークソテー（バルサミコ、赤ワイン、バター、しょうゆ）、豆腐のサラダ（水菜、赤タマネギ、胡瓜、かつおぶし、和風ドレ）、夏野菜のマリネでした。
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今日も１日くもり雨のようです。
涼しいのはありがたいんですが、洗濯物が・・・・・・＞＜
しかしながら、旦那は明日レースということで練習にでかけました＾＾；
１人でのんびり過ごそうと思います♪んで、今日のお弁当です。
今日のおかずは・・・・・・ほとんど自家製冷凍食です＾＾；
カボチャの煮付け、ゴーヤチャンプルー、和風コロッケ、帆立と豚肉のシュウマイ、サラダ（水菜・赤タマネギ・胡瓜・プチトマト、ドレッシングはバルサミコ＋砂糖＋白ワインビネガー少々＋塩コショウ）でした。
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