いただいたメニューは、蒸ししゃぶコース。
「特注の大型せいろで蒸し上げ、お肉・お野菜の旨みを最大限に引き立てるお料理。油を使わず大変ヘルシーで、美容と健康を意識したせいろ蒸し料理」
先付け2品
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国産霜降牛
山形県産杜仲高麗豚
鴨肉
（計160ｇ）
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旬の朝摘み野菜
・チンゲン菜 ・白菜 ・キャベツ
・長葱 ・ごぼう
・旬の茸2種類（黄金たもぎ、しめじ茸）
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絶品！蒸し稲庭うどん
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黒糖のグラニテ（黒糖のかき氷）
お肉も野菜も甘みがありすご～く美味しかったです
ポン酒と胡麻ダレの二種類ありましたが特に胡麻ダレが美味。
（24種類のスパイスを熟練した料理人が吟味、ブレンドした自信のタレ。内容は企業秘密だそうです）
小さなすり鉢と擂り粉木を出されるので自分で胡麻を擦ってそこに特製胡麻ダレ
を入れるので風味もいいし、ピリッとスパイスも効いていて美味しかったです。
難を言えば締めの稲うどんが絡まって取りづらかったのと、デザートの黒糖グラニテが甘すぎ
甘いのが平気な私でも「びっくりする甘さ」だったので、友達は一口食べて残してました。
「さっばり」か「甘い」か選べるようにすれば女性客は喜ぶと思うのですが…。
」と言ってました。
がどんどん下に溜まってきて、私たちのお膳の下に入っていても気がつかないし・・・。
の友達がチョイスしたお店。
