品川漢方ミュージアム内にある「10ZEN」に行ってきました
食べる＝美＋健康をコンセプトにした薬膳料理。
漢方の考えをもとに生薬や無農薬野菜を使用。
化学調味料・添加物は使用せず、薬膳＝苦そう、美味しくなさそうというイメージを変えてしまうほど食べやすく美味しく仕上げています。
いただいたメニューは、
・美人サワー
お肌の疲れをとり、リフレッシュ
（真珠貝の貝殻・クコの実・高麗人参・霊芝・紅花・培じ鳩麦）
・有機野菜のサラダ 胡麻or和風オニオンドレッシング
珍しいお野菜がたっぷり！むくみが気になる方におすすめです！
・長茄子と砂肝入り鶏挽肉のオーブン焼き
血行促進！美肌力UP!胃腸の弱い方にもおすすめです！
・色々トマトと海老の龍眼と春菊のソース
カラフルなトマトと海老をさっぱりと。美肌＆リラックスに
・薬膳チャーハン
血行を促進そて血をキレイにする紅茶＆消化促進に良い蓮の実入り
・杏仁アイシー
杏仁と豆乳で作った優しい味のシャーベットです。
腸内環境を健康に整えます。
サラダはたくさんの有機野菜が大きくカットされていて、とても美味しかったです。
体にいいものと思いながらいただくだけでちょっと体調がよくなった気がするのが不思議（笑）
でも気持ちのもちようも大切ですからね
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