今週のプレート

ス-パーカーでお馴染み『童夢』の旧社屋を改装したカフェ

京都・宝ヶ池　De PLUS CAFEです

１５日までのプレート、ご好評につき売り切れました。

ありがとうございます。

と！いうことで、今日からメニュー変更です。

オーナーYOKOのお友達でお店の常連さんでもある

Y様より、幻の招徳酒造の酒粕をいただいたので、

今週はこの酒粕を使ったプレートです

☆Weekly　Plate☆（2/13～）

・鶏と野菜のあったか酒粕シチュー

・Deli３品

・サラダ

・パン

　　　　　　　　　　　　　￥１０００

写真で～す

エスプレッソのお話

Caio！(＝⌒▽⌒＝)

バリスタ大澤です。

今日は「Espresso」のお話です。

エスプレッソは、イタリア発祥の「デミタス」と呼ばれる

小さなカップに入った、風味豊かでコクのある濃縮コーヒー

カプチーノと同じく、約１００年前に開催されたミラノ万博にて

登場して以来、愛され続けている飲み物なんですよ(*^▽^*)

Espressoには、「急速」「特別に…」「あなたのために」

と、言う意味があるんですよ

何か、個性主張が強いイタリアらしいですよね

イタリアで、

「nu caffe perfavore」（コーヒー下さい）と注文すると

エスプレッソが出てくる程イタリアでは、愛されています。

De PLUSでも、メニューには載ってないのですが

ご注文いただけますよ

今週のプレート

ス-パーカーでお馴染み『童夢』の旧社屋を改装したカフェ

京都・宝ヶ池　De PLUS CAFEです

今週もバレンタインにちなんで、引き続き

先週と同じハート型のパスタが入った、スープパスタになります。

（2/9～2/15まで）

☆Weekly　Plate☆

・レンズ豆と野菜のスープパスタ

　　栄養豊富なレンズ豆と旬野菜の体温まるスープパスタ。

　　ハート型のパスタが可愛い

・サーモンとグレープフルーツのサラダ

　　薫り豊かなスモークサーモンとグレープフルーツの

　　さっぱりサラダ。

・Deli３品（変わる事があります）

　　・手羽先のオイル漬

　　・エビのマリネ

　　・自家製ピクルス

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥１０００