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国分寺で居酒屋やってます!
おいしい情報を楽しく紹介します

やっぱりお肉という事で!

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ハーブ三元豚のロースト。
表面をカリッと焼いてから低温でじっくり火を入れます。ローズマリーの香る逸品です。
柔らかジューシーです。ロゼ。
低温火入れなので少々お時間かかるので早めのオーダーお願いします!
慌てずゆっくり焼くのが美味しいのです!

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暑くなってきました!
さっぱりマリネも!
ミョウガのマリネと生姜とケッパーのソースでさっぱり!
白ワインと最高です!

こちらも是非お試しください!

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