本日のおすすめ。

冷たい雨が降っておりますね。

そんな日にはやはり煮込み。

牛の肩肉をタップリの赤ワインで煮込みます。。

蓋をしてオーブンで煮込むこと3時間。。

いや2時間半。。

お肉も柔らかくなりましたー☆

お肉の旨味も溶け出してます！！

盛りはこんな感じで、、

いっぱい仕込みましたので是非ー！