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こいつのこと。
高知県のマスコットキャラクターだとかなんとか。
それはさておき、
私は今日、カツオについて勉強したんです！
きっかけは店長の些細な言葉？だったんですけど、知ってみるとなんとなーくためになる！
カツオは主に5種類ほどいまして、
(本当はもっといるかもしれませんが…)
それぞれが美味しい時期も違えば美味しい食べ方も違うそうです。
春に出てくる初鰹は脂は少ないけど旨みたっぷり❤
秋に出てくるは戻り鰹は脂がしっかりのってます。
1番はやっぱりお刺身ですが、たたきや竜田揚げなども美味しいですよ！
こんな記事を読んでカツオが食べたくなったそこのあなた(=ﾟωﾟ)ﾉ
デンズキッチンへ‼
カツオ共々お待ちしております！
眠すぎてブログ書くのも一苦労(_ _).｡o○からの投稿