名古屋で異国なこちらへ

仲良しゲリンちゃんと、前々から気になっていたお店へ行ってきました。

シルクロードなお店です。

正確にはウイグル料理屋さん。

なかなか個性的というか、楽しいお店でして

入店して声をかけても、イヤホンつけてパソコンに向かうお父さん気づかないし、気づくとビックリして飛び上がってるし

そのお父さんとお母さんが交代でやってきてワーワー賑やかにオススメを説明してくれ

お茶をいただいて、ホッ

ウイグルの菊のお茶。

飲み終わる前にどんどんお湯を足してくれます

ラム肉の餃子は、生地から手作り。

ラグマンの麺も手作りらしく、伸ばしてる途中でお母さんが厨房から出てきて見せてくれたり

料理が出来ると、テーブルに運んで

完成！

ピリ辛トマト風味で、麺は好みを聞いてうってくれたので、コシのあるしっかりした丸麺。

この辺りでお母さんに前かけをつけてもらいました。

とにかく世話を焼いてくれます

食べ終わったらソースを蒸しパンにつけていただいて、お腹パンパン！

他のお客さんがいなくなると本格的にお喋り。

噛み合うような噛み合わないような会話を繰り広げ、楽しく過ごしてきました。

ちなみにハラールの表示はありませんでした

ごちそうさまでした！