ババがトルコから持ってきてくれたユフカを使って
Su böreği(す ぼれい)を作ってみました。
熱湯にユフカ(巨大な春巻きの皮のようなもの)をくぐらせ
冷水につけ、絞ってから
フライパンに、白チーズとパセリを混ぜたフィリングと交互に重ねてから焼く工程がめんどくさく
ヤル気が降臨しない限り作れません(*･ω･)(*-ω-)ｳﾝｳﾝ♪
オットも一号も大好きだし、美味しいからもっと作りたいんだけど、なんせユフカもなかなか手に入らないし、あってもヤル気降臨待ちだからねぇ( ﾟ∀ﾟ)ｱﾊﾊ八八ﾉヽﾉヽﾉヽﾉ ＼ / ＼/ ＼