今は、４つのレッスン内容を作っていますエピ工房ですが、
生徒さんにやってみたいものを選んでいただいています
どれが良いか分からない。。。という方は、ご相談ください
先日も、生徒さんとお話しをしていて、だんだんやってみたいことが見えてきて
一つの生地で、フィリング色々なものが作りたいものに決定～
オリジナルレッスンをやらせていただくことになりました
出来る事でしたら、リクエストレッスンもやります
先ずは、今決まっているもののお誘いです
２月１１日（日曜日） 基本のパンレッスン
パンの発酵の間には、練習生地でた～くさん手を慣らします
通常は、レッスンで作るパンの数しかレッスン内で出来ません
そうすると、分かったかな。。。というところで終わってしまう場合もあります
練習生地があると、分かるまで、納得するまで出来ますので、ご自宅でも
キチンとしたパンが作れるようになるんです
一回目は、基本中の基本、＜丸め方＞です
後３名
２月１４日（水曜日）KINAでの＜雪だるまパン＞
丸パンを重ねて、立体雪だるまを作って、チョコで顔などを描いていただきます
これ、大人の方でも結構楽しめると思います
後４名
２月１６日（金曜日）デコ食パン体験レッスン
どうやって作るのかを先ずは、体験していただくので、成形からのレッスンに
なります
一つ一つ違うので、楽しいですよ～
後２名
３月３日（土曜日）KINAでの＜フィンランドのシナモンロール＞
通常よりも、もっと気軽に作るシナモンロール
甘さ控えめ、カルダモンとシナモンを使って、スパイシーなお味です
後４名
＊２月から、材料を混ぜるだけ、冷蔵庫で一晩発酵、焼くのはオーブン、フライパンパン、魚焼きグリル、オーブントースターで ＜おうちパン講座＞始めました
＊雑誌じゃらん２月号の綴じ込み付録には、エピ工房レッスン半額の、大変お得なクーポンがついています
こちらは、レッスン可能日程８日、９日、１７日（お二人から開催とさせて頂きます）
バレンタインもありますので、ハートのチョコパンを作ります
形も２種類、お味も２種類オレンジピールとクリームチーズパンと小枝チョコパンになります
その他は、レッスンが入っていませんので、２月は、２日現在開催可能日８日、９日、１７日、２１日、２３日、２４日、２８日
３月は１日、３日、５日、６日、７日、１２日、２０日、２７日以外はレッスン可能です
（お申込みの無い日程は打ち合わせや勉強会等の為、日程が埋まってしまう場合があります）
①基本のパンレッスン ②おうちパン ③リクエストレッスン ④デコ食パン体験
⑤デコ食パン本レッスン ⑥パン・オ・レとパン・オ・レザン（牛乳で作るパン）
から、お選びください
申込、お問合せは
エピ工房のホームページをご覧くださいね^^