６月中旬定植しました露地栽培トマト『ロッソナポリタン、ナボリターナ・カナリア』が収穫を迎えました。今年こそは育苗している苗の適期に植えようと決めておりましたが、予定より２週間も遅れ老化苗を植えてしまいました。定植後は雨の降らない日が１か月以上も続き毎日水やりが日課となりました。水不足が続く中、今度は大雨の日が続き、収穫を迎えたミニトマトは裂果となりました。裂果したトマトは２回に分けて処分をせざる事態となりました。先日ようやく少量のトマトを収穫。JA出荷の一箱４キロには到底不足で、小袋対応で加入している直売所に２～３日の間を開けて出しておりましたが、昨日ようやくJAに一箱４キロの収穫が出来ました
今年は同じ種苗会社のColorfu Tomato 『サリーナエメラルド』を栽培。３色混合で直売所対応しております。
実割れしたミニトマトは湯剥きし、甘味と酢を加え冷蔵庫で冷やすと食事やお茶うけのお供になります。
大量の時は加熱してジュースやジャムに・・・熱を加えるとますますおいしくなるロッソナポリタンです。
