料理講習会(〜巻きずし〜)

１、２年前はコロナの影響で、交流センターのすべての行事が延期になっておりましたが、ようやく伝統の「巻きずし」講習が開催できました。それでも、いつもは３０名の募集でしたが、今回は１５名です。

前日にお米を準備し、調味料を入れてから十分にお米を冷まして巻き始めます。今回は真ん中に梅をあしらえました。講師は前回「笹巻」を教えて下さった佐々木澄子さん、娘さんとご一緒に。

順を追ってご紹介。