『トマトの活用講座』

交流センター一回目の食の講習は夏野菜トマトを使って、雄物川町保健センターの調理室で行われました。横手市特産のロッソナポリタンを使ったジュース。大玉トマトのソース。ソースを使ったパスタ。

暑い中での講習会でしたが、短時間で完成でした。

今回の講師は、里見地区で御菓子やジャムを作っている『佐藤イチ子さん』。