毎年、毎年雪の時期に収穫をむかえるホウレンソウ。
今年も雪が遅くなるかも・・・・という期待を込めて植えてしまいました。
雪のない時期に収穫できるようにと種を蒔くタイムリミットを２週間も過ぎておりました。
やはり今年も雪の降る中・・・・ビニールを外すことになりました。
ハウスの前は雪景色
ハウスは道路からはるか向こう・・・・・
シャベルで雪を漕ぎながら・・・・・・
道路を曲がって・・・・・・
ハウスの入り口到着
ハウスの中はほうれん草
まだ少し長さがほしいところですが、もう、無理ですね～
無農薬、有機栽培のほうれん草です。
袋に入れて冷蔵庫の野菜室に入れておきますと、一カ月以上保存できます。
お世話になったお隣さんや友人の方々へおすそわけです。
毎年私よりも長く保存して使っておられる方もいて驚きです。
仕事を休んでの作業で、明日にはビニールを外したいと思っておりますが・・・・お天気はなんとでしょう。
娘たちからは遅くは植えないように、今年も厳重注意ですm(_ _ )m
