沢山収穫したら保存で生活に潤いを

8月13日のブログで紹介しました調理用トマト『シシリアンルージュ』

今、市では新しい産地作りを強力に薦めているようです

で、夏の盛りは食べきれないほど収穫出来るトマト

冷凍保存をおすすめします

熱湯に入れると、トマトは簡単に皮がむけます

1回使う分を冷凍保存袋に小分けして冷凍保存（なるべく薄く、小さく）

中の空気はなるべくなくすように

パスタやカレーなどに使うと便利です