友人や家族 大切な人と
絶対 一緒に行きたいお店
GENIUS CAFE
（ジーニアスカフェ）
ロケーションもお料理も
完全に ツボ
ランチタイムは 屋根の下
天井が高くて 開放的
風が通って涼しいです
夕暮れから夜にかけてはこちら
仕事の後 ここで タラっと・・・
マジックアワーに向けて
海と空の色が変わります
バリにそしてサヌールに住んでいて
よかったなと思う時
体によさそうなメニュー
それぞれ 下記の表記がされています
GF／GLUTEN FREE・・・グルテン未使用
DF／DAILY FREE・・・乳製品未使用
V／VEGAN・・・ビーガン
V／VEGETARIAN・・・ベジタリアン
基本 ベジタリアンフードですが
お魚メニューがあったり
海老やチキンのトッピングもOK
デトックススープ 3種から
GREEN GODDESS
ズッキーニやホウレン草など
緑のお野菜を使ったスープ
窯焼きのピタパン付き
HAPPINESS BOWL
ミニトマト・ナッツ・グリーン数種
自家製ピクルス・アボカド・黒米
インポートの完熟アボカドが
丸々 1/2個 入ってます
アボカドをつぶして
ぐるぐる混ぜて食べるのが好き
FLAVOURS OF ASIA BOWL
＋海老トッピング
最近日本で流行りの
ジャーサラダみたい
まずは見た目で楽しめます
米粉の細麺・野菜・ナッツ
お箸の長さがバラバラですよー
お皿に開けると てんこ盛り
ゴマドレッシングを濃厚にしたような
アーモンドソースをかけます
MUSHROOM BURGER
中にはシイタケみたいに大きな
マッシュルームのバターソテーが2枚
BBQソースと炒め玉ねぎ
お肉がなくても 十分おいしい
↑ ドリンクはスムージー8種から
THE DRAGON BERRY
ドラゴンフルーツ・デーツ
ランブータン のスムージー
インドネシア料理は2種類
毎日食べたいくらい 大好きな
PEPES IKAN
伝統料理 ペペスイカン
香辛料とお魚の切り身を
バナナの葉で蒸し焼きした料理
一般的なペペスイカンは すり身で
かまぼこのような食感ですが
ここのは フワフワのお魚の切身
そのままでもおいしいですが
サンバルマタと一緒に食べると
絶品です 
BUMBU BALI
バリの香辛料を使ったカレー
大きなお皿に
大きな野菜がゴロゴロカレー
メキシカンメニューもあります
MEXICAN BOWL
コーンチップとタコスの下には
5種のお野菜がぎっしり
アボカドディップ・お豆・ミニトマト
キャベツ・コーン
紫キャベツは塩とパクチー味
生食用コーンはシャキシャキ
MEXICAN QUESADILLA
＋お豆トッピング
ピリ辛ソースを挟んで焼いた生地
アボカドディップと追加のお豆が濃厚で
いろいろな味が楽しめます
ピザは釜で薪焼き
QUATRO PIZZA
4種のチーズのピザ
たっぷりの溶ろけるチーズ
薄生地で おいしいのですが
ピザはピザ(笑)
ここでは やっぱり ほかの
オリジナルメニューがよいかなと
朝ごはんメニューからは
GREEN MACHINE FRITTERS
緑の野菜を使った
お好み焼きのような生地の上に
ハーブ野菜とミニトマト
↑のドリンクはイチゴとハーブの
ＨＡＰＰＩＮＥＳＳ
ドリンクメニューもたくさん
カクテルも充実しています
ジュース系にはどれも
ウォッカをプラスできます
MAGICAL LEMONADE
マジカルという名前の通り
色が変わってビックリ！なはずが
何も変わらなかったレモネード
THE MARY
トマト・レモン・セロリ・りんご
カイエンペッパー
ほんのり甘い野菜ジュース
わたしの リピート率No.1
NOURISH
アボカド・きゅうり・ライム・ホウレン草など
バリで甘くないアボカドジュースは珍しい
SUNSHINE
マンゴー・レモン・パイナップル
パッションフルーツ
のんびりしたい時に
おすすめなのは
GENIUS CHAI TEA
色々な香辛料が フワッと香って
喉がピリッと熱くなる
今まで飲んだチャイの中で
わたしはこれが一番好き
ちなみに
これは・・・っていうドリンクも
JAMU
ジャムーだけに
罰ゲームかっていうくらい
ウコンがきつい
FRESH COCONUTS - RELAX
ココナッツにドラゴンフルーツと
ラベンダーオイル
ラベンダーオイルは飲むものじゃないなと・・・
日・週・月・年 から選べる
メンバーズカード
お支払いから20％ ディスカウント
高速Wifi利用
席のキープ
などなど 特典あり
映画ナイトやJAZZライヴ DJが入ったり
毎日なにかしらイベントをやっています
キッズイベントも頻繁にあるようなので
お子様のいらっしゃるかた
チェックしてみてくださいね
今年最後に 紹介したかった
とってもパワーのあるすてきなお店
来年バリにいらっしゃる方
ぜひ 行ってみてください
今年は いろいろありました
バリらしい魂の人たちに出会ったり
ものすごく好きと思う人が現れたり
ま…うまくいくことばかりではないけれど
そういう全ての出会いによって
自分が変わっていくのがわかります
今年 出会えた 全ての人に感謝 
来年は 変化の年になりますように
いつも ブログを読んでくださっている
皆さまにも ・・・
今年１年 ありがとうございました
【 GENIUS CAFE 】
JL.MERTA SARI
082 1441 58854
7:00～22：00 ラストオーダー
ホテルメルキュールのビーチ沿い