ズバリ、
東京銀座には雑煮の専門店やタルトの専門店がありました。
過去に株を持っていたヒロタのシュークリームのお店も銀座歌舞伎座の近くにありました。（本店かも）
新橋にはチャーハン王というチャーハンだけのお店がビルの地下にあります。
私が行った時には完売で閉まっていました。
銀座のハンバーグ専門店も行列ができていました。（東銀座のお雑煮専門店の隣です。）
最近はラーメン店だけではありません。
銀座のコロンビアのブレックファースト専門店もいっぱいでした。
関西でもナポリタンスパゲッティ専門店もあります。
お芋の専門店や鳥の唐揚げの専門店、かき氷の専門店もよく見かけます。
読者の皆様で珍しい専門店をご存知の方コメントお待ちしております。
