Xmasに飲む予定のワイン
そして ちょっと置いておくワイン
チョイスした2本が
もう 届きました♡
どちらも ボルドーの赤
なんでか、お肉料理でないとしても
うちは 圧倒的に赤を選びます 笑
さてそのチョイスは～ まず、
格付け本家・5級ランシュバージュの
2ndとなる＝echo にしました
何べんか いただきましたが これでもかなり芳醇で
美味しいです～ もっとも 2016年はまあまあのヴィンテージ
これが 一年前、もしくは 2000年代のものになると
ぐぐっと お値段が高騰するので、手が届きません
これは 優雅な味わいを感じると思います
あと一本は
ボルドーの格付けの親戚にも
入っていないけれど クル・ブルジョア級のワインで
シャトー・シサック です
これが昔 ４，５本飲んだかな
当時）3000円代なのに 濃くがあって旨味がある
印象でした
・・・・実はこの銘柄だって、年代が２０００年代に
なれば もう1万はゆうに超えてしまう価格なので
いわゆる 優秀なワインなのですよ
ただ２０１７は まだ早飲みになりそうなので
今回は 暫く置いてつもり＾＾
いや でも春にでも飲んじゃうかも
とにかく Ｘｍａｓディナーと一緒に
味合うことにしましょ、楽しみ❣️