鰻BBQ

１１月の最終週末ウチの庭にて鰻BBQを催す

鰻職人の方を招き生きた鰻からのさばきから始まり

串刺し等々

その手際良さは職人ならではの光景が広がり

その様を観ているだけで酒が進んでしまうとでもいうのか

秘伝のタレも持参して頂きこれで美味くないはずがないなどと野暮な書き方しているどころではなく本当に美味かった

そして、、肝やヒレまでも串焼きして頂き中でも鰻のヒレ焼は初めて食べたのだが私的見解これがもう例えようない美味さで串一本で日本酒止まらなくなる感じだった

いつもお友達達が集い

いつもと違う匂いを漂わせながら

ワイワイと美味楽しい一日を過ごす

人間までも皆してほっぺたを垂らしていたのは言うまでもない

日本酒をチビりながら陽気にやって頂いた職人さんに感謝です