「宋家秘伝チヂミ粉」を使ってみました！
本場の美味しいチヂミが簡単に再現出来るというから、これは嬉しいですね
私が最初にチヂミを食べたのは、学生の頃でした。
友達の留学生が文化祭で作っていたチヂミを食べて、「これ、すごい美味しい
」と、それ以来チヂミが大好きになったのです。
この「宋家秘伝チヂミ粉」は、粉に野菜を入れて焼くだけで、手軽にチヂミが楽しめる人気商品です。
好きな野菜を入れたら栄養豊富な美味しいチヂミ料理が堪能出来るので、チヂミ好きな方は家に常備しておくと良さそうですね
私も早速チヂミを作ってみました。
お肉を入れてみましたよ。
外はパリッと、中はモチッとした食感がたまりません！
赤ワインとも合いますよ～
冷えたビールやマッコリとも相性抜群なので、ゆったりとお酒を楽しみたい方におすすめなのです♪
パッケージを見ると、チヂミの簡単レシピがついているのも嬉しいですね。
中身は白い粉で、500ｇ入りです。
一度に使い切ることはありませんが、チャックがついているので保存しやすいですね
普通にチヂミを作って美味しかったので、次は、パンケーキに挑戦です
チヂミ粉なんですが、何でも作れる万能の粉、ということなので、これは期待出来そうですよね。
宋家秘伝チヂミ粉を使ったパンケーキ
＜材料＞
〇宋家秘伝チヂミ粉；100g
〇ベーキングパウダー：大さじ１
〇卵：１個
〇牛乳；100ml
〇砂糖；大さじ３
〇油；大さじ２
＜作り方＞
１．宋家秘伝チヂミ粉とベーキングパウダー、砂糖を合わせてよくかき混ぜます。
２．卵をボウルに入れ、よくほぐしてから、１と牛乳を合わせます。
３．フライパンに油を引き、よく熱したら、２の生地を流し込んで焼いていきます。
４．表と裏を焼いたら完成です。
完成したところはこんな感じ
自家製のブドウとミントを飾ってみました。
夫のルンちゃんが、美味しいと言ってペロッと食べてくれましたよ。
チヂミ粉を使ったパンケーキの特徴は、外側がパリッとして、内側がもっちり、ふっくらとする感じです。
食感の違いの味わえるパンケーキが作れるので、結構おすすめですよ
たこ焼きも作ってみました！
宋家秘伝チヂミ粉を使ったたこ焼き
＜材料＞
〇宋家秘伝チヂミ粉；100g
〇水150cc
〇茹でたタコ；100g
〇紅ショウガ；適量
〇長ネギ；1/2本
〇油；適量
＜作り方＞
１．長ネギ、タコ、紅ショウガは食べやすい大きさに切っておきます。
２．宋家秘伝チヂミ粉と水をよく混ぜ、１を加えます。
３．たこ焼き器に油を引いて、熱くなったら、２のたこ焼き生地を流し込んで焼いていき、裏返して焼いたら完成！
たこ焼きも、とても美味しかったですよ。
やはり表面がカリッとした食感になるのが良いですね
チヂミ粉は、チヂミを作る時だけでなく、パンケーキも、たこ焼きも簡単に作れるので、粉ものをよく作るという御家庭におすすめですよ。
甘みや塩味が最初からついているわけでは無いので、色々と応用がきくところが良いと思います。
しかも、水を加えるだけで、生地が作れるのがすごいですね。
他にも、天婦羅、お好み焼き、ピザ、クッキー、パン、うどん、お団子、餃子、おせんべいなど、その用途はもう工夫次第
お値段もお安いところが嬉しい！
500ｇ入って411円（税込）なので、コスパがとても良いと思います
この「宋家秘伝チヂミ粉」は、カルディや、カフェランテ、イズミ等のお店で販売されているそうですよ！
人気がある話題商品なので、お店で見つかったらラッキーかも☆
万能のチヂミ粉ということで、大人気となっているので、品切れのお店が多いのですよ。
宋家秘伝チヂミ粉についての詳細はコチラ！
公式オンラインショップで購入出来るので、気になる方は是非！
※株式会社五星コーポレーション様のモニターに参加させていただいています
