日曜日のことですが、夫のルンちゃんと夕食を帰りに食べて帰ったのでした。
立川の「TO THE HERBS(トゥ・ザ・ハーブズ)」というパスタとスイーツのお店です。
ランチ、カフェと新宿で続けて入ったので、今回は地元の立川で軽く食べようということに。
パスタを夕食に食べる人はあまりいないのか、店内は空いていました。
季節限定メニューを見て、私は「生ハムとアボカドの冷製パスタ」に即決。
生ハムとアボカドが大好きな人ならこれは絶対に食べたくなります。
あと、赤ワインのグラスもつけちゃいました。
赤ワインが先に運ばれてきました。
う~ん、ワイングラスの飲み口が良いですね♪
少し待っていると、「生ハムとアボカドの冷製パスタ」が提供されました。
パスタは本当に冷製なので、口当たりがよくてツルンと沢山食べたくなります。
アボカドと生ハム、それにトマトが散りばめられているのですが、オリーブオイルベースにペッパーを効かせたお味でとても美味しいです。
生ハムを口に含んだときに赤ワインを飲みと、もうものすごく美味しかったですよ~。
生ハムとアボカド、トマトの味のハーモニーが抜群で夏ならではのお味のソースがまたパンチが効いています。
ボリュームは普通なのですが、このパスタなら大盛りでもつるつるっと食べられそうな感じの食感でした。
夏はやっぱり冷製パスタが良いですね♪
夫は、ほうれん草とベーコンのクリームソースをパン、サラダ、ドリンクのセット付きでオーダーしましたが、こちらも大満足の様でした。
帰りに、11月まで使えるドリンクサービスの券をいただいたので、また来ようと思います。
ルミネの中にありながらも、店内は比較的静かなのでおススメです。
トゥ・ザ・ハーブズ ルミネ立川店 (パスタ / 立川駅、立川北駅、立川南駅)
夜総合点★★★★☆ 4.0

