先週のある日の おうちごはん。
いんげんと牛肉でチンジャオロースーもどきを作りました。
本当は、ピーマンを細切りにしないといけないのですが、ピーマンが手に入らず、仕方がなく冷凍のいんげんで代用して味付けをしたのでした。
作り方は簡単です。
玉ねぎ１個を細切りにして炒め、そこに一口大に切った牛肉３００ｇを入れてよく炒めます。
次に、冷凍からもどしたいんげん１袋を入れてさっと炒めたら、オイスターソース大さじ３とガラスープ大さじ２とで味付けをします。
味が全体にからまったら、水とき片栗粉を回しいれて少し熱して出来上がり。
簡単なのに結構美味しいですよ。
ピーマンの細切りが面倒な時にどうぞ。
ブログネタ：太ってもかまわない？
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自分がこれ以上太るのは、自分自身が許さないで～す。
だって、服もとり代えなくちゃいけなくなって経済的じゃあないですし。
同じ理由で、服を買わないといけないほど、夫にも太ってもらいたくは無いですね～。
でも筋肉がついて体重が増えるんだったら見た目には変わらないからどれだけでもＯＫですよ！
ワタシも筋肉を増やして体重を増やしたいけれど、見た目が太るのは嫌です～。