先週食べたある日のおうちごはん。
「牛肉と舞茸のオイスターソース炒め」と「海老とほうれん草の和え物」でした。
たったこれだけ作るだけなのに、結構時間がかかってしまいました～。
ＩＨだけれどコンロ口が２つしか無いとどうも火を使うことに限界があるので、時間がかかってしまいますね～。
「牛肉と舞茸のオイスターソース炒め」には、玉ねぎも炒めて入れてあります～。
よく炒めた玉ねぎはとても甘味があって美味しいので、大好き。
玉ねぎを炒めたところに、牛薄切り肉を入れてさらにいため、そこへ舞茸を入れてオイスターソースをかけ回して入れ味をつけるだけの簡単さ。
でもとっても美味しいですよ～。
オイスターソース味の料理と赤ワインって結構相性が良いのよね。
ということで、この日も赤ワインを飲んでウマウマです。
海老とほうれん草の和え物の方は、海老とほうれん草を別々に茹でて、冷ましたところに白だしの素と、すりごまを入れて和えるだけの簡単なもの。
でも、海老を茹でたりほうれん草を茹でるのに思ったより時間をとられてしまいます～。
あ～、コンロ口が２つでもちゃちゃっと作れる料理って無いものでしょうか。
やっぱり我が家はそんなわけでオーブンに頼るしか無さそうです。
ブログネタ：健康的過ぎる人、付き合える？
参加中
すごく健康的な人とは積極的に付き合って是非ともいいところを真似したいものです。
栗まんじゅうは、普段、筋トレなどはしているものの、寝る時間が不規則だったり、朝も二度寝をしていたりして、睡眠面で健康的とは言えないので、２２時就寝朝５時起きの健康的な人を見習いたいものです。
お酒も飲んじゃってるしね。
そう言えば、スポーツクラブには健康的な人が結構いるので、これからどんどんとそういう人に話しかけてお友達になってもらおうと思います～。