おとといのことですが、夕食に定番の肉じゃがを作りました～。
最近では、肉じゃがの味付けに、白ワインとハチミツを使っているので、夫にも煮汁まで大好評です。
以前、フレンチの坂井がテレビで「肉じゃがの味付けは白ワインとハチミツとでやったらぐんと美味しくなる」って言っていたのを聞いて、目分量で入れて作ってみたのがきっかけでした。
お醤油はもちろん入れますが、他に入れる調味量が白ワインとハチミツだけでＯＫという簡単なところも嬉しい。
それに、今回、身体があたたまるように生姜も加えてみました。
生姜とハチミツって相性抜群なので、このあたりもよかったんじゃないかと思います。
珍しく、じゃがいもの形があまりこわれずに済んでよかったです。
ホクホクのじゃがいも、結構美味しかったですよ～。
お肉は豚肉を使ったのですが、赤ワインとも合いました。
あと、肉じゃがだけじゃあ、栄養が偏ると思って野菜とパパイヤを食べましたよ。
フレッシュなミニトマトも美味しかったです。
ブログネタ：お金より大切なものって何？
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お金は確かにあるに越したことは無いですが、お金だけが取り柄なんていうのもつまらないですよね。
それに加えて、人間的魅力や内面から溢れ出る知識なんかがあるともっと良いんじゃないでしょうか。
お金より大切かどうかはわからないですが、人への愛情、知性、人柄などが挙げられるんじゃないかと思います。