25日、クリスマスの日のおうちごはんです。
買い物に行ったらチキンが安く売られていたので、買ってきてしまいました~。
レンジであたためるだけだから、楽でした。
付け合わせは例によって、コーンといんげんでした。
これだけじゃあ足りないので、アボカドと海老のサラダを作りました。
我が家の定番サラダです。
海老を沢山食べることが出来るので、大好物なのです~(写真は2人分です)
あと、夫用にケチャップライスね。
ケチャップライスは、玉ねぎのみじん切りを炒めて、さらにソーセージを粗く切って炒め、そこにご飯を入れて炒めてケチャップで味をつけるだけの簡単なものです。
でも、簡単に味ごはんを作りたいときにはこんなのでも喜んでくれますよ~。
ブログネタ:クリスマス、何した?
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クリスマスは繰り上げサンタにして、我が家では23日にクリスマスのお祝いをしました。
で、いつもよりもちょっと美味しい夕食とワインを食べて飲んだぐらいです。
24日のクリスマスイヴもこれと言って何もしませんでしたが、平日だったんだけれどちょっと美味しいものを食べたいなと思ってステーキを食べたな~。
クリスマスも、チキンが安く売られていたので、チキンを買ってきて食べていました。
食べ物に関しては3日連続クリスマスモードだったような気がしますね~。
他にはクリスマスっぽいことは何にもしませんでしたよ。