先週食べたおうちごはんです。
この日は、前日のムニエルにしたお魚が残っていたので、塩、コショーをして焼いただけのものにしてみました。
でも、白身のお魚はやっぱりムニエルが一番美味しいですね。
身もくずれないで調理できるしね。
塩、コショーして普通にフライパンで焼いたお魚は、身がちょっとくずれてしまい失敗してしまいました～トホホ。
鶏肉の方は、ぶつ切りにして相変わらずオーブン焼き。
この日の味付けは、照り焼き風味の簡単なものです。鶏肉をお汁につけこんでおいたものをオーブンで焼くだけの簡単さ。
またもや手抜き炸裂です～。
つけ合わせは、例によって、コーンといんげん。
冷凍野菜ばかり使っていていいのでしょうか～。
この日も鶏肉があったので、赤ワインと合わせて楽しみました。
ブログネタ：恋は上書き保存？フォルダ分け派？
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上書き保存派です～。
昔のことはどんどんと忘れて今の幸せに浸りたいですよね。