ある日のおうちごはん。
鶏モモ肉を使いました。
塩、コショー、カレーパウダーをかけてオーブンで焼くだけの簡単なものです。
でも、美味しくて気に入っているので、毎週登場しています～。
オーブンで焼くときに、温度を変えて二度焼いていま～す。
最初は、１２分ぐらい２００度で全体を焼いて、次に２３０度ぐらいにして３分半、上の皮をパリパリにすると結構美味しく出来ると思います。
鶏肉なのですが、赤ワインとも相性抜群ですよ～。
付け合わせは、オクラと舞茸の炒め物と、ヤングコーン、キウイフルーツです。
お肉と一緒にキウイを食べると、とってもさっぱりして合いますね～。
一人、モモ肉を１枚ペロリと食べられてしまうレシピなので、これは楽だしボリュームあっておススメなのです。
ブログネタ：「ヤバい」はいい意味？悪い意味？
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言葉って意味が変わってくるものですね～。
私なんかの世代では、「ヤバい」は悪い意味にしかとれなかったのですが、数年前からは良い意味でも使っているみたいで、ちょっと混乱してきてマス。
ヤバい、と聞いてどっちの意味だろうというのは状況で判断できるけれど、自分で「ヤバい」と言うとすれば、やっぱり悪い意味でだけ使います～。