先週のいつぞやかのおうちごはん。
鶏モモ肉の塩麹オーブン焼きと、鮭です～。
塩麹を使うようになってからは、このメニューがよく家では登場しています。
だって、鶏肉を塩麹につけこんでおいて、オーブンで焼くだけの簡単さなんですから～。
それでいて、お肉がやわらかくなっていて美味しいの。
すっかり、食卓の定番になりました。
つけあわせは、パパイア、ブロッコリー、柿です。
柿は今が食べごろで美味しいですよね。
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最近、スポーツクラブへ毎日通っていて、思うようにネット時間がとれなくなってきました。
何とか体力を維持しないといけないと思っているので、こういう生活でいいのでしょうが、一日一記事書くのがやっとになりそうです。