モランボンのお料理教室に当選し、参加してきました(^∇^)
本日は、餃子と春巻きの作り方を教わるというもの。
教えていただいた講師の先生は、餃子を作ってこの道３０年という、超ベテランの三鴨正二先生 o(^▽^)o
普段、餃子も春巻きもいい加減に作っている私には、とってもためになったのでした～
試食の時間もありましたよ
餃子で、皆さんにとっては常識だったことがわかってなかった。。。
餃子って、油をひいて片面を焼くじゃないですか。
この「焼く」のは片面だけでよかったんですね～
ワタシは、今まで三角形をしている餃子の３面をこんがりと焼いていました。。。
色々勉強になったし、先生の話も面白かった。
これで参加費１０００円は安いよ。
お土産もありました。
まず、本日のレシピ
半加工食品「チャプチェ」というもの。
あと、非売品の調理グッズ。
餃子の具を皮につつみこんだり、春巻きの皮にのせたりするときに使う、平たいナイフのようなグッズです。
モランボンのロゴ入りだよ。
こういうのはすごく嬉しいですね
充実したお料理教室イベントでした