東京から戻り、ありがたいことに
今月はとくに個人コンサルが多く
ゆっくりブログ記事を書けずにいます。
遅くなって大変申し訳ないですが先月、
みえさん がご来阪されたとき
手作りのケチャップをくださいました
私、トマト大好き！！
すご～く美味しい
ケチャップを味わいたいから
スクランブルエッグや
パンにつけたり
シンプルにいただきました。
ケチャップを手作りって
なんて素敵なのでしょう
トマトが、ぎゅっと入っていて
ピリリとスパイスの味もします。
作り方、教えていただきたいなー
ごいっしょに心斎橋にある
タイガー・コペンハーゲンへ行ってみたら、
お昼どき、配っていた整理券は
夕方18時からの入場分でした（！）
平日だったのに、すごい人気なんですね～
結局タイガーはあきらめて
私の好きな北新地の串カツ 凡 へ
お連れしてランチをいただきましたよ。
ケチャップを作るのに、
トマトをこれだけ凝縮させてゆくのに
いったいどれほどの時間と
手間がかかっているのでしょう。
ケチャップを手作りする人。
いつか、なってみたいです。（笑）
ラべリングやラッピングまで手作り！
瓶のデザインも面白く、
その後、うちのキッチンで
計量スプーン入れになって、（ちょうどいいサイズだったから）
目にするたび思い出して
あったかな気持ちになります。
みえさん、ありがとうございました
* * *
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