久しぶりに友人に連れられて、神楽坂のイタリアンランチ
牛込の方へ歩いて、温かみの感じられるお店に到着
このお店「CARNEYA」
の売りは美味しいお肉
私の注文した、ハンバーグも美味しかったですが、
友人の注文した、お肉の盛り合わせは、とっても美味
私の中にあった・・・
「肉は、どこか臭みがある」観念を吹き飛ばしてくれました
ハンガリーの豚、「マンガリッツァ」・・・・・・
私は知りませんでしたが、
ハンガリーの、羊さんのような巻き毛の豚だそうです
ランチは、カジュアルな雰囲気で
ビッグなハンバーガーやパスタランチがメインですが、
夜は本格的なイタリアンだそうで、
機会があれば、夜もぜひ出掛けてみたいです
あの、肉の味の具合からすると、かなり期待がふくらみます
下は、私のハンバーグ
友人の盛り合わせを撮らなかったのが悔やまれます
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