飯だメシ！

家族は原宿のジャニーズＳＨＯＰへ出掛けたので、久々に一人で晩メシを作る。

以前は何かやると油で台所を汚すので煙たがられたが、最近、食事療法を開始してからは、油モノの料理を殆ど作らなので比較的煩いことは言われなくなった(^^;

週末ともなると、友人達のblogで飽食を見せつけられてるので、今日は何か美味いものを喰ってやる！

買出しは、キャンプに出掛ける時と同じく閉店間際のスーパーへ出掛ける。何時もの如く見切り品や半額品を中心に一巡してから狙いを定める。とどめは最後の売り場ごとのタイムセールだ。オバサン達には負けるわけにはいかないのだ（笑）

数分で本日のメニューは決った。通常５００円はするカレイの一夜干１３７円をメインに、ブロッコリー２本で１００円、キウイ１個２９円、惣菜コーナーの切干大根が半額で９６円。しめて３６２円。

そそくさと家に帰り調理開始といってもカレイを焼くのとブロッコリーを茹でるだけ。あとは、久々に家宝の土鍋で炊く銀シャリ。注意するのはカレイの焼き加減だけだ。薄い身を焦がさないでふわっと焼き上げる。ヒレの脂身がゼラチン状、皮はうっすらと焦げ目がつく程度ってのがうちの嫁には出来ないんだな～（爆）

朝の残りのアサリの味噌汁もあったが、カロリーがオーバーしちゃうので省略。それでも、これだけあれば普通の人でも十分ではないだろうか。何といっても久々の土鍋で炊き立てのメシが美味い(^^)

これは、冷や飯でもおにぎりでも抜群に美味いのだ。明日の朝は、冷や飯が好きな子供達に全部食べられないように早起きしなくちゃ（笑）

（ごはん１４０ｇ、干しカレイ２００ｇ、茹でブロッコリー＆ししとう１２０ｇ、切干大根６０ｇ、キウイ９０ｇ＝簡易計算で４７２Kcal）

'06モデルはFELT-F5Cが有力かな(^^；