こんにちは！
【東京・調布】習ったその日に作りたくなる♪「カジュアルなおもてなし料理教室デリッシュ」の新山妙子です。
お料理が苦手な方でも作れるお料理とデザートをご紹介しています。
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ブログにご訪問頂きありがとうございます。
今日は５月から開催するレッスンのメニューをご紹介いたします。
５月～６月のカジュアルなおもてなし料理のレッスンは、
「おいしい！ヘルシー♪家族で楽しめるベトナム料理」です。
ベトナム料理は素材のおいしさを生かしたシンプルな料理。
辛くないので、大人もお子さんも一緒に楽しめる料理です。
初夏にピッタリ！ビールやワインにも合うおいしいベトナム料理をご紹介します。
◆レッスンのメニュー
○カリカリ！揚げ春巻き
ベトナムの人気料理は生春巻きだけではありません。挽肉をライスペーパーで巻いて揚げると、皮がカリッカリに！香ばしくてジューシーな揚げ春巻きは大人気です。”ヌクチャム”という甘酸っぱいタレをつけながらいただきます。
◯キャベツと鶏肉のスパイシーサラダ
キャベツやレタス、人参などの千切り野菜と茹で鶏に、甘辛のスパイシーなドレッシングをかけていただくサラダです。おいしくて箸が止まらず、野菜がたくさん食べられます。おつまみにも喜ばれるサラダです。
◯ヌクナムの旨味！ベトナム風の塩唐揚げ
ナンプラーやニンニクで下味をつけた塩味の鶏の唐揚げに、ライムやレモンをギュッと絞り、パクチーと一緒に食べれば、もうここはベトナム！笑。夏にピッタリなメニューです。唐揚げのレパートリーを増やしたい方にもおすすめ！
◯おいしいスープが決め手！鶏肉のフォー
フォーはベトナム定番の麺料理。私はベトナム滞在中、毎朝、フォーを食べていました。鶏のやさしいスープとツルッとしたのどごしの麺がたまらないおいしさ！レッスンでは鶏のスープを作るところからご紹介します。
◯プルプル食感♪フルーツと豆乳のチェー
豆腐に生姜味のシロップをかけていただくベトナムのデザート”豆腐のチェー”をアレンジした、おいしいデザートを作ります。ぷるんとした豆乳プリンと香りの良い生姜シロップは相性抜群！女性に人気のデザートです。
◎４月６日（木）21時～、ベトナム料理レッスンのご予約受付を開始いたします！
＊お申し込みは公式LINEでお受けいたします。初めての方はこちらからご登録ください。
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おいしい！ヘルシー♪
家族で楽しめるベトナム料理のレッスン
【レッスン日程】
<教室レッスン>
◎5月16日(火)
◎5月19日(金)
◎5月21日(日)
◎5月24日(水)
◎5月31日(水)
◎6月2日(金)
10時30分～14時頃
東京都調布市の自宅教室にて
<レッスン料>
6500円
＜ご予約受付開始＞
4月6日（木曜日）21時～、
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春のイースター🐣パーティ料理・レッスン
＜オンラインレッスン＞
4月8日土曜日、
10時30分〜12時頃
zoomまたはレッスン受講
レッスン料3500円
わかりやすいレシピ、おもてなし準備リスト、下ごしらえ・調理道具メモ、レッスン動画付き
レッスン動画は６か月間、いつでもご覧いただけます。
料理教室デリッシュで、おいしく楽しい時間をご一緒に♪
ヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡+ﾟ