あくまで！勉強の為に、
尊敬する宗次徳二さん直美さんご夫婦の作り上げた『CoCo壱番屋』にて、ご飯800g 総重量1.5k！逝かせて頂きました！！！
(まだ、大食い選手権の予選通過はできることを確認できました 笑)
ひとり勝ち状態の『CoCo壱番屋』
・料理人に開発頼んだら絶対作れないカレールー。(ハウス食品が製造)
・カレーは“足し算のカレー”になりがちだが、ココイチは“引き算のカレー”。目立たないけれど皆に好かれる味。平凡なルーだから、どのトッピングとも喧嘩しない。
・ブルームシステムによる社員からの独立FCシステム(皆、元社員だから本部との一体感強い)
・「いつもニコニコ笑顔で、キビキビと動き、ハキハキと受け答えする」。略して「ニコ・キビ・ハキ」
●カレーチェーンの比較 (ココイチひとり勝ち)
1. coco壱番屋 1,453店舗（海外154)
売上966億(平成30.2、36期)
2. ゴーゴーカレー 66店舗
金沢カレー。55の行程を経て、5時間に混んだルーを、55時間かけて寝かす。典型的な足し算カレー。
3. カレーのチャンピオン 37店舗
元祖、金沢カレー
・カレールーは濃厚でドロッとしている。
・付け合わせとしてキャベツの千切りが載っている。
・ステンレスのお皿に盛りつけられている。
・フォークまたは先割れスプーンで食べる。
・カレールーの上にカツを載せ、その上にはソースがかかっている。
・ルーを全体にかけて白いライスが見えないように盛り付ける。
4. サンマルコ 24店舗
大阪発のヨーロピアンカレー
5. C&C(京王グループ) 22店舗
coco壱番屋、ダントツ壱番！！！
数年分食べた気分なので、
しばらくは行きませんが。笑