過日、まだ暑い時期に、すばらしいアジフライをいただいた。
実は海鮮にまったく興味がなくて、おいしいと評判のアジフライをいただいても「やっぱり生臭いな」と思ってしまう舌の持ち主なのでグルメでもなんでもないのだけど、孤独のグルメで五郎さんがあまりにもおいしそうに食べるのと、数か月に一度いつも通っているインターの近くなので「今度ここに行ってみたい」と、思ってメモしていたお店、FLYDAYさん。
車でないと行けないかなりローカルな場所だし、平日なら大丈夫だろうと訪問してみた。
時間は10時45分頃、開店前だからもしかしてちょっと待てば入れるかな？と思いながら現地に到着したら、なんと車が15台くらいは止まっていて満車
、店の外に出ているウェイティングボードを見たら、既に20組くらいの名前が書かれいてその日は別の場所に用もあったので諦めた。
そして、約一か月後、再トライ。
開店後30分くらいに到着。
平日なのに駐車場は満車でやっと一台停められるスペースがあり、ウェイティングボードを見ると9組目だったので待つことにした。
けっこう暑い日でじりじり太陽は照りつける。
最初はエンジンかけて車の中で待っていたけど、アイドリングするのも空気汚すし嫌だなと思って外に出た。
敷地内には2歳のやぎのレイチェルちゃんが居て、ぶるぶる震えているように見えたので「どうしたの？大丈夫？」と声をかけてみた。
ふと脇を見るとレイチェルちゃんのご飯用に切ったお野菜が置いてあったのでそれを手にとった瞬間、レイチェルちゃんはすくっと立ち上がりこちらに歩いてきた。
うちの猫と同じように立ち上がって「ご飯くれー」と催促する。
思わず上げてみたらパクパクと食べてかわいい・・・ひまわりの種も瞬食していた
暑くてやぎちゃん用の飲み水も少しになってたので、思わず水道水を足してしまったり、動物ってなんでもかわいいな・・と待ち時間に癒された。
待つこと1時間強
やっと名前を呼ばれて店内に入った。
冷房にほっとする。。。
主人はアジフライ定食、私は欲張って全部乗せ定食をオーダー。
もともとそんなにアジフライが好きではない私だが、一口食べて驚愕!!!!!
美味しい・・・え?これアジフライ？
ソース無しで十分おいしい。
人生初、アジフライをおいしいと思った。
フレンチ出身のシェフだからこその骨もきちんと取られて下処理がきちんとされているので、すっきりした味わいになっているのだろう。
かなりボリュームがあったので、主人とシェアしてなんとか完食したが、揚げ物なのにまったく胃もたれもせず本当においしいフライでした。
大根の炊いたんのフライ、お芋のフライ、すべてのフライが驚愕のおいしさで1時間強炎天下の中でも待った甲斐がありました。
お会計の時に「信じられないくらいおいしかったです!」と言ったら、"ありがとうございます!!!"と喜んでくださった
旅行等のタイミングに合わせて3か月後の予約を入れて食べにくる方もいるそうなので、今度は予約を入れて再訪したいと思いました。
感動のランチ。その日は夜までおなか一杯でした。
ごちそうさまでした